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無塩の紅鮭の飯寿司!

Category : 未分類
今年の手作り漬物3種類。
ちょっと今までと違いました。。。

赤カブ(私)、ニシンと大根漬け(母)、紅鮭の寿司(母)
2012.漬物


前も書いたけど赤かぶ
490_20120313230040.jpg
美味しくできました。主人の大好物!



毎年恒例ニシン漬け、お餅を食べる時一緒に食べると胸焼けがしにくい
489_20120313230014.jpg
今年は母がニシンのウロコを取り忘れて食べにくかった^m^


そして特記すべきはこの紅鮭の飯寿司
なんとなんと!全く塩をしていません!!漬物なのに~~~(笑
488_20120313225942.jpg



漬けてから2週間ほど経ったある日。
母が突然、「わ~~~~どうしよう、塩してない!」と言いました。
なんのことやら????な私でしたが(笑

紅鮭の飯寿司に塩してないことを思い出したみたいでした。
信じられないのは2週間経ってから気づいたこと(笑

急いで樽から出して食べてみたけどアラ不思議~~~結構美味しく食べれます。
今年のこの寒さがいい味出してくれたみたい。
そしてこの寒さがあったからこそ!塩なしでもカビがつかなかったのだと思います。


ウロコ取り忘れたり塩しなかったり。
ちょっとまずいな~ばばちゃん(笑

今度は一緒に漬けようね。。。。


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テーマ : 手作りのお漬物
ジャンル : グルメ

合格&必勝おやき

Category : 青森の色々な所
今日は県立高校の合格発表ですね!

姪っ子2号無事合格!!!


頑張れってことで先日買ったおやき!
受験ったらぶぅはは家はおやき!(笑

今年はいつもの合格に加えて必勝の文字も♪
487_20120309145607.jpg

前の日には妹も買ってあげ、私があげた日は塾でももらたって!(笑
大流行りですね~^^


私、妹、姪っ子1号の母校でもある高校に入学デス。

総額7万円の制服着て頑張って通っておくれ^^


テーマ : 日記
ジャンル : 日記

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プロフィール

ぶぅはは

Author:ぶぅはは
男の子4人の母でございます。
4人と戦ってます!
長男 24歳
次男 20歳
三男 17歳
四男 14歳
毎日何かが起こり、ネタに困らないかな?
青森からお届けしまーす。

現在別ブログ↓で不定期更新中
http://blogs.yahoo.co.jp/takabotin

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