おこちゃま日記

アグリの里　バナナ編

えっと、だいぶ前の話になっちゃいますが
アグリの里の無農薬バナナ編です（笑

青いバナナを購入後、熟れるのをとても楽しみにしていたら
。。待ちすぎて熟れ熟れＭax状態にｗｗ
もっともっとと思うので。。（ほいどｗｗ）←欲ばりの意味

バナナダイエット中ですので母と１本ずつ朝ごはんに。
あまりの熟れように皮を半分むいて
お皿に乗せてフォークででお上品にチビチビと（笑
何のえぐみも無くすばらしいおいしさ！！
実はちょっとバナナ苦手の私でも大丈夫！
（写真忘れました）

後の２本はマフィンに。またマフィンって言わないでｗｗ
カラメルバナナマフィン

ん～。おいちい♪

いつも使うバナナはほんの少しえぐみがあって
ほっぺの奥でちょっと、ぎしぎしする感じがするのですが

このバナナはそんな事はありませんでした。

無農薬だからと思うのですがどうでしょうか？
違うかな（笑

参考レシピはまたまたクックパッド人気ナンバー１

↓↓

秘密にしたい☆カラメルバナナマフィン by まりも１０１６

marimoさんにはブログの方でリンクの承諾をしていただきましたｗｗ
ありがとうございます♪
うちは倍の分量でしたけどね☆

夏。。。久々のお菓子はマフィンでした。
冷たい牛乳とどうぞ

すいません。卵編は後日ｗｗ

2008/08/19(火) | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(1)

今日の日記

おこぼれでケーキ食べちゃいました。

今日来るはずのお客様が急に来れなくなったからでーす。
朝、開店と同時に買いに行ったのに。。。（笑

久々ジークフリート

生地がホットケーキみたい。
たか坊残したし（笑

お盆は時間があるうちです。
みんな忙しいでしょ。
でも父は一人っ子だったなので来る人少ないのですww

しかーし。
うちの子たちが大きくなったら大変そうでない？

みんな集まってお嫁さんも来たりしたら。。。
狭くて居るとこないよ！（笑

しかも酒飲んだりしたら。。。
暴れたりして！お金もかかる！

自分で飲む分は自分で買ってきてもらおう。
ビールに名前かいてたりして。嫁さんびっくりだね。
ぎゃははははは～～～

。。。。。と、遠いような近いような将来を想像して
母と笑う私でした。

。。。暇そうでしょ？（爆
たか坊もお昼寝しちゃいましたｖ＾＾ｖ

さてさて。晩御飯のしたく。
よっこらしょっと（笑

2008/08/14(木) | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(10)

エルムのパフェ

日曜日。
次男と主人と３人で古川のエルムに行きました。
次男にはちょっと勉強がんばったからとご褒美的にです。

ずっとここにあるんですよね～。

ここは５０年位前からやってると先日ラジオで聞きました。
すごすぎ。

次男のヤングセット

このピラフがめちゃうまいんですよね。

そして普通の量のチョコパ。

彼（次男）は絶対残すと見た！！（笑

私はマジョリカのプリンパフェ（ネーミングはあやふや～

すごい量だけどすぐ完食！！（爆
後ろに隠れてるのが主人のプリン。ちっちゃい。。。

パフェには決まってソーダが付いてきます

うん。なかなかこってりパフェの後にはいいかもｗｗ

次男はパフェをやっぱりほとんど食べずにのこし、
代わりに主人が３分もしないうちに食べてしまいました（笑
あなたは早食い選手か～！ってくらい普段も早いです。

これは午後４時くらいの出来事。
その後何事も無かったかのように
普通に晩御飯食べてるメタボ夫婦です（笑

次は本命、マロンのパフェだな！！（爆

2008/08/12(火) | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(12)

栄作堂

ちょっと新町に用があったので
大好きなパン屋の栄作堂に行ってきました。
かなり久しぶり。。
小さいころは日曜の朝に父がここまで買いに来ていました。

さて。
今回買ったのは食パン８枚切りと懐かしい感じの黒パン

最近黒パンって見かけないなぁ～と思って。

大人なポテサラ（芋と玉葱）をぬって
スモークサーモンの切れ端をパラパラっとｗｗ

まいう～～。

買ったのはパンだけじゃなく
この子達も捕獲ｗｗ

こらこらどこ見てる？

もっと懐かしい感じのケーキ（名前忘れました・汗

バタークリームで下はスポンジ。
中にはドレンチェリーが入ってました。
甘くなくて小さくてたまにならバタークリームもいいな♪

驚いたのは包装紙。

たぶんずっと変わってないのでは。。。？
私のコレクションが増えました（笑

ぶぅははがブログをはじめたのは
こういうお店のことを書きたいな～と思ったのも理由のひとつです。
ここのパンを食べると父のことを思い出します。
母と父の事を話しながら食べてます（結構悪口・笑）

いろいろ今流行のパン屋が増えていますが
がんばって欲しい～。
そういう思いでいっぱいです。

ちょっと格好つけちゃったな。。。笑

お返事遅れます。お待ちくださいませませ。

2008/08/10(日) | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(14)

ショコラの訳

先日は長男でしたが今回は次男が主人に怒られました。
泣いて出かけた次男。
そのたびにフォローはあたしの役目。。？

次男が帰ってきたときに
にっこり笑えるように、彼が大好きなショコラを焼いた

このショコラ、最高においしくできます。
しかも混ぜるだけの超簡単。
外はかりっと中はふんわり。
ちょっと甘いので小さめにちまちま何個も焼きますｗｗ

帰ってきた次男は笑いながら食べてました。。。ほっ。

そういえばマドレーヌも前焼いてたなぁ。

誰かが何かしたっけ。。。？（笑

夏休みは毎日がドラマです（爆

オレオのチーズケーキ

チーズケーキ２種焼きました。
今回はオレオを使用。

オレオ入りのベイクドタイプとまるっきり見た目ジャンボなオレオ（笑

こんな感じに。。

味、結構失敗、写真も失敗（爆

なんか作りたくて作ったのではなく
クリームチーズが期限過ぎてたので仕方なくだったのですが。
そういう時ってだめですね。

しかもベイクドのほうはかなりチーズの量が多くてなかなか焼けないｗｗ
１時間以上焼いてやっと。。（笑

子供たちはそんなことぜ～～んぜん関係なく
フツーに食べてましたｗｗ

。。。それが１番なんですけど（笑

2008/07/21(月) | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(8)

コーヒーゼリーアイスサンドビスケット

やたら長いタイトルですが。。。
なんてことはなく、コーヒーゼリー入りのアイスを
ビスケットにサンドしただけ（そのままじゃないか・笑

こんな感じです

わかりにくいけど。。。
バニラアイスの中にコーヒーゼリーが入ってます。

実は寒天でゼリー作ったら
結構硬めにできちゃってがっかり。
プルプルのが食べたかったので。

そのまま食べても良いけども、
ちょっとバニラアイスに混ぜたらおいしかった。
調子に乗ってビスケットにもはさんでしまった。。というわけです。

次の日。楽しみに冷凍庫開けたらもうなかった。。。
（子供たちが食べちゃった）
しょっちゅうですが1個くらい残してよ～～～（笑

2008/07/19(土) | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(12)

一戸菓子店のお菓子

7月の初め。
とても久しぶりに板柳にある「一戸菓子店」さんの
ジャンボシューとワッフルを買いましたｗｗ

ジャンボシューが有名みたいですが
私はワッフルも好きかな？

パンダが1頭紛れ込んでますが（笑

おいしかった～～～。
段々おしゃれなケーキよりも
こういうケーキが好きになる私。。。笑
主人にはワッフルを冷凍で取り置き。半解凍で食べたみたいですｗｗ

買った日、でかい箱抱えて帰ろうとした時、ふと目に付いたお菓子。
どなたかの所でで特集していた「バナナ最中」でしたｗｗ
懐かしくてつい購入。

しばらくは仏さんにどうぞ～としていましたけど
先日冷蔵庫に入れて冷え冷えにして食べました。

ミルクバナナの名前でした。
餡は名の通りミルクっぽい♪
食べるとふわ～～～んと鼻に抜けるバナナの香り

かなり懐かしかった～。

冷えたアイスコーヒー（ブラックだよ・笑）をお供にいただいて幸せ気分。

高2の姪っ子も偶然遊びに来て食べたけど
「おいし～～」って言ってました。
良かった。いまどきの子にも受け入れてもらえました(笑
子供のころはこれが仏さんにあるとわくわく(笑

ちなみにこれまた懐かし系の中華まんじゅうも好きです（笑

※heroheroさん、近くのスーパーにあったので画像追加しました♪
どら焼きとはまた違ってやっぱり好き～～ｗｗ（もう食べた・爆

2008/07/11(金) | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(14)

さくらんぼ

母が名川のさくらんぼ狩りに行ってきたのでお土産はさくらんぼ

笑

孫が合計７人もいるので母は
「箱詰めなんて買ってられん！」
と、手かごに詰め放題を選択してきたそうですｗｗ

三つ子を発見して興奮してるたか坊

実は私も秘かにこういうの探します（笑

おいしかった～。ごちそうさま

今日に続き明日も参観日。
本日の業務終了～。お休みなさいませ

2008/07/03(木) | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(14)

蒸しパンをたかジャムで♪

おやつは蒸しパン～～～の日。

蒸したてはふっかふかでおいしいのですｗｗ

でもでも今日のメインは蒸しパンではありません。
これです。たかジャム～。

これは家の庭にできたイチゴを煮詰めてジャムにしたものです。
ちょっと量が少ないので冷凍ブルーベリーも足して。
。。たか坊が摘んだので「たかジャム」・笑
もうだいぶ減ってますが。

ジャムをのせて

いただきま～～す♪

少しすっぱくて、でもおいしくいただきました

また来年作ろうね。たか坊

2008/07/02(水) | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(12)

ギョニソのドーナツ

中体連があったので
ここ何日かは次男もお弁当でした。

次男は食が細くて好き嫌いも結構ある。
お兄ちゃんはおかず残さないのにな～。
おまけと言うことで。。。
ドーナツ入れてあげました(だめ？笑

こーんな感じのドーナツ

あんまり甘くありません。

中身は

ギョニソ(魚肉ソーセージ)入り。
いつもはウインナーでホットドッグ風だけど
今日は冷蔵庫にウインナーなかった。。。
でもこれもとっても美味しいですよ。
マスタードもあると大人はGOOD～

カレーバージョン

何のことはなく、
鍋の底に残ってたカレーをかけただけ(笑
おかずになるドーナツです♪

さて、次男ですが

全部食べたかな？と思って聞いたら
お友達に１個あげて絶賛されて帰ってきたようです。
お弁当は空でした。
良かった良かった。。。

2008/06/24(火) | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(22)

ブログ３年目は塩ケーキでおめでとう～

今日でブログをはじめてから３年目に突入してました。。。
いやいや～～。
こんなに続けたものって私、ないですよ。
おひつじ座のB型。熱しやすく冷めやすい冷めやすい～～～。
なのにブログは楽しくて好き～。

これも普段、
たくさんの方にコメントいただいたり見ていただいてるからです！！
ありがとうございます。

で。自分に御褒美の手抜きケーキｖ＾＾ｖ

１本は定番のプレーンなパウンドケーキ（アーモンド乗ってるのね）
もう１本は塩ケーキ。

塩ケーキ、作り方わからないから適当に手抜きで
ホットケーキミックスで作りました。
塩入れて砂糖は１０グラム。

野菜が入ってるの。。。こうちん×～～

私はおいしい！と思いました。
朝ごはんにちょうどいい。砂糖は入れなくても良いかな～？
野菜はもっと大きく切って増やしても良いな♪

東京の(笑)塩ケーキの味がわからないから
なんともいえませんが、自分で良いからそれでOK～です(笑

添えた緑はプランターに放置してるハーブたち

イタリアンパセリにペパーミントにレタス。
レタスなんか砂利の中に生えてます。
知らないうちに昨年のこぼれ種から育ったらしい。。。
ばばちゃんがなぜか砂利の中に植え替え。。。(笑

イチゴも生りましたよ。

でも今年肥料をやり忘れて
ちょっと色つき悪い＆すっぱめでした～～。

。。。ケーキとハーブの話ばかりになってしまいましたが

皆様、これからもよろしくお願いします。
書かないときもありますが(笑）どうか見捨てないでね。
よ(^○^)ろ(^○^)し(^ー^)く(^○^)ぺこm(_ _)m

2008/06/19(木) | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(16)

一人に一台のシフォンケーキ

ほんとにね。よくもめるんですよ、うち。
何がって。。恥ずいけど食べ物の数で！！

誰が何個食べたとか、誰が多く食ったとかね。。。
かぁちゃん、もう嫌になるんですわ（笑

なので今回はこんな風に！

じゃ～～～ん。
一人に一台、シフォンケーキを焼きました。。。
チョット粉糖とココアかけるの失敗だけど、だ～れも気にしませんから（笑

１人に１台っても、直径１２センチのミニサイズ。
ちょうど良い感じの大きさです♪
私御用達の１００均の型でございます。

これで文句ないだろう～～～～？

子供達は大喜び！！
「え～～～？いいの？いいの？一人で１個食べても良いの？」
「すげ～。最高～！」

。。。こんな言われ方されると
普段うちってどんな？って思ってしまうわ（笑

どんなに少しのものでも必ず４つに分けているので
多分うちの子は満足感がないんだと思う。

なんたって合言葉は
「美味しいものは？。。。みんなで分ける！！」
で育ってきましたので。ハハハ。。。

そういう育ちをすると。。。
こっそり隠れて多く食べようとするヤツが出てきます。

。。。はい、次男とたか坊でした～～～。
うちの押入れは、
あけるとガムとか飴の紙くずが出て来る仕組みになってます。。。

そしてカミナリが落ちます。ドカ～～～ン！ボンッ！黒コゲ～～（笑

2008/06/05(木) | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(14)

懐かしいドレンチェリークッキー

あーーー。焼いた焼いた～～～。

クッキー焼いた～～～！！

チマチマと総計１３０個近く。
ラム漬けレーズンとスライスアーモンドと
懐かし系のドレンチェリーをトッピング～

です。
昔の缶クッキーはこの赤いのが良く乗ってましたわ。。。（笑

子供達の帰りを、お行儀良く待ってます。

たまに私に食べられながら。。。（爆

さて。主人を迎えにいってきま～～す♪
往復１時間近くの軽いドライブ。。。（笑

☆しばらくの間、チョコットつぶやき的更新になります＾＾ｖ

2008/05/27(火) | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(14)

パウンドケーキ

大型連休中にパウンドケーキを焼きました。

黒い物体は何だと思いますか？

物体のアップです（笑

一見羊羹みたい。食感も近いものがありますけど。。。

答えは「干し柿」です。
厳密に言ったら「あんぽ柿を３ヶ月干したもの」です（笑
そしてもっともっと厳密に言ったら。。。

あんぽ柿を３ヶ月外に干して、その後刻んで１ヶ月ラム酒につけた物

と、なります（フゥ～～～・笑

私の祖母があんぽ柿が大好きだったので、お正月に仏壇にあげたのですが
運悪くちょこっとカビが生えてしまいました。
勿体無いと母がカビを取って冬空に干したんです。

こんな風に小屋の横で

やきとりの串に刺して！！（笑

これはまだ干し始め。
最後は真っ黒で粉もきちんと吹いてました（画像なくしちゃった。。
その後カチカチになったのをラム酒に漬けて１ヶ月ちょっと。
ようやく焼き上げたのでした～～。

４ヶ月たってやっと日の目を見た我が家の干し柿ちゃん。
大人気であっという間に子供達のお腹に落ちていきました。
（紅茶とどう？とかコーヒーと。。。なんていう間もなく・笑）

私は端っこをこっそりと食べたけど、そういう所って妙に美味しく感じてしまいます。ｖ＾＾ｖ

来年もやっちゃおっかな～～～？
あんぽ柿、多めに買ってこなくては。。。ね！おばぁちゃん。

2008/05/13(火) | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(12)

いちごババロア再び。。

先日ひろみ先生に習ったいちごのババロア。またまた作りました。
いちごがチョット食べるのを忘れてたら傷んでしまった。。。
前回はいちごが上手につぶれなかったので、今回はＦＰでグルグルとさせました。

今回は１個１個容器に入れて。

痛んだ所をのぞいたのでちょっと赤い色が薄いけど美味しく出来ました♪
先生ありがとう～～～。

ちなみに
このピンクの花は自分ちのいちごの花です。もう咲いてるんですよ。今年は早いです。。。
ミントも自生してるのをぷちっと、とって来ました。
夕方撮ったから光が足りなくてミントが黒いけど（笑

今夜は風がめちゃめちゃ強く吹いてますね。
こりゃ明日は主人を送っていかなくてはならないかも。。。
青森に来てからは、片道４５～50分かけて自転車通勤している主人です（笑

2008/05/06(火) | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(6)

こどもの日は甥っ子の日

今日５月５日は甥っ子リュウの誕生日。
次男より１才上の中２です。

なので姪っ子みぃちゃん（小6）がケーキ焼きに来ました。
お兄ちゃんを驚かせたいからと内緒で作るんだって（笑

ほとんどみぃが作りました。私は材料計って少し手伝っただけ。

カップケーキに可愛くトッピングぅ～～

女の子とのケーキ作りは楽しいね♪

もう一つ。定番のフルーツの盛り合わせケーキ

実は今日は山に遊びに行って時間なくなって
スポンジケーキは手作りではなく市販で。。。（汗
でも美味しそうでした♪

リュウは喜んでくれたかな。。。と言うか驚いたのだろうか？？（笑

そして今日はもう一つ。こどもの日ですね。
我が家は今年も兜、出さなかった。。。反省。

この写真で我慢してねみんな。

「道の駅」十三湖高原トーサムグリーンパークの鯉のぼりでした～～～。

2008/05/05(月) | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(4)

バナナケーキマドレーヌ型で

今日はマドレーヌ型でバナナケーキを焼きました♪朝の5時半に焼きました。
仏様でぐったりしたバナナが4本、私を見ていたので。。。（笑

マドレーヌ型は焼き時間が早くていいです♪

焼き色が濃いほうが美味しいです。

バナナの匂いが充満します（笑

珍しく作り方など。。

材料
薄力粉 230g
バター 120ｇ（マーガリンでも可）
さとう 100ｇ
たまご２個
ベーキングＰ大さじ１
塩少々
熟れたバナナ 2～3本

作り方

～初めに～
薄力粉とベ＾キングＰは混ぜて泡立てでよく混ぜておきます。
卵とバターは室温に戻しておく。
バナナはフォークなどで潰します。あったらレモンを少しだけかけてね。

① バターをよくホイップして砂糖を３回に分けて加えます。
さらによく混ぜ合わせます。

② ①に溶いた卵を３回に分けて入れ混ぜます。
その都度分離しないように手早く良く混ぜること。

③ ②に混ぜ合わせた粉類を入れてゴムベラで底からすくう様に混ぜます。

④フォークで潰したバナナを入れてざっくりと混ぜます。

⑤型に入れて１８０度のオーブンで約１５分焼きあげます。
（オーブンの機種によって違ってきますので注意）
出来上がり～。

さめたら紙から外してトースターで焼くとカリカリになってとっても美味しいです。
私はそっちの方が好きかな？

連休中は天気が良くても家でゴロゴロ。
長男次男が部活でいなかったりするので、
小学校２人組は大変、暇してます（笑

2008/05/04(日) | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(13)

春色お菓子講座～ひろみ先生～

先日（19日の土曜）初めてお菓子教室に参加してきました～。
先生はブログで仲良くしていただいてる「SWEETSライフ…青い森の国から」のひろみさんです。
とっても元気で楽しい方なのです。

ブログ友のひろみさんの初めてのお菓子教室、なんとしても参加したかったの～。
当日、遅刻ギリギリで滑り込みセ～～～フ。スイマセンでした。。。（汗

いきなりですが当日の作ったお菓子。

フレッシュストロベリーババロアと大好きなスノーボールクッキー。
クッキー見えなくてごめんなさい、後で見えますから・笑

紅茶は青森では売ってないという美味しいもの（名前忘れて。。ごめんなさい）
マスカットと白桃のにおいのするフレーバーティー2種類でした。
あまりの美味しさにお代わり続出（笑

先生作クッキー、入れ物が素晴らしい～。これも何個かお土産に。

ポット婦人みたいでかわいい

砂時計はなんと紅茶の葉っぱなんですって！ほぇ～～。

参加して作っただけではなく、なんとひろみ先生からお土産が！！

名前入り3Ｄバースデークッキー！！
後ろはかわいいミッキーとミニーのクッキーがあるんですよ。
感激して冷凍庫にしまってます。。。（笑
この他にも先生作のクッキー沢山貰いました。

これは家で。お土産や自分で作ったもの。

すごい数のクッキーです。でもあっという間にお決まりの完食（笑

そして今日、おさらいのつもりでババロアを作りました。

。。。スイマセン、習ったのにこの始末（泣
いちごが潰し足りず、しかも下に沈んでます。。。
リングから外すのもくっついてしまって出てこなくて最後の手段でお湯につけた。。。ひぃ～。
見事取れたけど少しとけた。。。（汗
近いうちリベンジするので許してください ┏〇ﾍﾟｺｯ

本当に素敵な先生で、色々教えてもらって楽しい時間でした。
楽しいとあっという間ですね。
次回も参加したい！！そう思いながら帰ってきました。

ひろみさん、ありがとうございました＆お疲れ様でした～～～。
スーパーであったらよろしくです（笑

2008/04/23(水) | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(14)

浅草焼観光通り店

今日はこんな所に突入してきました

浅草焼観光通り店

焼き肉幸楽苑の建物の一角にすごいスピードで出来てました！！
何できるのかなと思ってたのですがまさか浅草焼きとは。。。びっくり～

早速買ってきました。全部で23個（いつもながらすごい量）
これは2色。ここのは粒アンとクリームを混ぜてるのを2色というそうです。

ミルキーなあんこって感じかな？

練習中なのかやっぱり古川のが好きだけど
（同じ材料でもビミョウにちがーう）がんばってくださいね。
ぶぅはは家から近いのでちょくちょく行きそうです。応援してます（笑

浅草焼観光通り店

詳しいことは後で書きます

今はプレオープン。だんごやあん巻きがないです。
26日頃から本店と同じものそろえて本オープンの予定だそうです。

焼き肉の匂いかぎながらお焼き。。。（笑

2008/04/22(火) | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(16)

いちごタルト

今いちご大量放出中～。どこでも美味しそうなのが沢山ですね。
私もついつい２ﾊﾟｯｸ購入。
いちごのタルトを家にある材料で作りました。

家にあるもの使用だからね♪

バターの代わりにケーキマーガリン使用。味は家庭的（爆
いちごが嫌いな子はのけて食べたり、いちごだけ食べた子もいたりと様々。
長男だけうめぇと言いながら食べてました。

カスタードと生クリーム半々に混ぜたのが好き

真ん中のアーモンド生地は美味しかった、好み。
クリームは。。。ビミョウ～。。（笑

実はいちご、ケーキ作る前に１ﾊﾟｯｸ食べちゃって足りなくて（汗
急遽半分にしてキウイもちょこんと。ミドリがいいアクセントになりました。
たまにカワイイの作りたくなる。。。体に合わず（爆

朝からこんなの焼いて、主人が弘前で食べるおかずを作らなかったわっるい嫁です。。。（笑

2008/04/01(火) | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(12)

おめでとうケーキ

前回の記事に書いた｢おめでとうケーキ」
型が無いのにシフォンに挑戦し、あえなく撃沈！！(爆
ちょっとしぼんだのさぁ～。

でも味はとってもいい♪
バター使ってないからあっさり、胃にもたれず美味しい(自分で作って恥ずかしいけど・笑

ハート型にして一応紅白のお花を。

おめでとさん～。

チョコクリームを用意して

後は自分でクリーム乗せて食べさせました。
次男はチョコが大好きなので大満足。
今度は型を買ってちゃんとやってみよ♪

今日は時間ないのでここら辺で～～。
また明日

2008/03/23(日) | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(6)

お菓子お菓子お菓子

昨日は朝からお菓子作りに没頭。
かわいいかわいい

姪っ子に友チョコのお返しに焼いて～と依頼を受けて。
午前10時から夕方6時半までオーブンフル活動。

作ったものは

クッキー3種類。
スノーボール、きなこと胡麻のクッキー、アーモンドのせた搾り出しクッキー。

ミニクグロフ型のマフィンとショコラマフィン

画像無いケドもう一つ、甘納豆入りのカップケーキも。
全種類大体30個位ずつ焼きました。クッキーは40個かな？

そして何を血迷ったか。。。途中でパンまで焼いてしまった。これは家用ですが

デニッシュプリンパン。プリン入れて焼くんですよ～。甘くてもうこれもお菓子状態。
発酵させるのにオーブン使うから途中で中断しちゃって、時間がかかりました。
これが無かったら余裕で終わるはずだったのにぃ～。私のバカバカ。

可愛くラッピング。。も途中まで。タイムオーバーでクッキーのみ。

スノーボールは粉がこぼれるのでチマチマと2個ずづ別包み。。

そんなこんなで夜の8時に出来上がり姪っ子の手に渡りました。
急いでて写真撮るの忘れた。。。(笑
全部で10個＋保険1個でしたけど、とっても楽しかったです。

ちゃんとご飯も作ってましたよ(笑
好きなことは何時間かかってもやれる。。。
デモね、味は家庭的(爆

コーヒーせんべいシューでお返し。。？

皆様、今日はホワイトデー。

ぶぅははは。。。
主人からお返しは。。。。
あったようななかったような。。。

このシュークリームを買いにお店に連れて行ってもらいました！！

弘前市しかないせんべいさんのコーヒーせんべいシュー。
せんべいシューは前にも記事にしました。

今日は今季最後の販売日（冬季限定なのよ）
しかもホワイトデーということでコーヒー味は本日のみ。

ありがたいことにお店の前(本店）で降ろしてもらってさ。。。
買っておいでって言ってもらってさ。。。
おかげ様で無事に買う事が出来ましたよ(笑

お味は。。えっと。。コーヒーより普通のクリームが好きかなっ？(汗
感じ方は人それぞれですから。。。好みの問題ですからね！(笑

せんべいシュー本日でオシマイ。

また来年ね。

そうそう、主人は本店ではなく、アプリーズ店のおねぇさんがお気に入りです

笑

2008/03/14(金) | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(10)

またまた桜餅～長命寺

一昨日桜餅を食べたことを書きましたが、もう一種類桜餅にはありますね。
我が家はソレを｢道明寺でない方の桜餅」と呼んでいます(爆
今回初めて調べたら｢長命寺」と言うそうです♪

その長命寺、作ってみました。

。。。。皮が思ったよりモチモチしちゃいました～。
白玉粉入りですが、私はもっと小麦粉多いほうが好きです。

あんこは安いのが冷蔵庫に眠っていたのですが、ちょっとアレンジしてコーヒー味にしました。
コーヒー味のあんこ、なかなかヒットです♪
桜の葉の塩漬けを使わなかったので良かったのでしょう。

ちなみにさくらは先月弘前ねぷた村から購入したものです。
花も散り始めて緑の葉っぱが生えてきました。写真奥の緑がそうです。。。。

再度挑戦したいです。

気をつけること。
ピンクのボウルで生地を作ったので、色の加減が出来なかった。。。(笑
もっと薄い色にします。。。って言うか、もうピンクのボウルは使わない！

2008/03/07(金) | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(12)

ひな祭りを感じる時

先日はひな祭りでしたね。
ぶぅはは家は女の子が居ないので、お雛様無し、お祭りも無し。
さ、さみしい～～～

デモでも桜餅はバッチリ食べます。
今年はおきな屋さんです。。。って毎年ですが(笑

お付き合いで予約してましたけどやっぱり美味しいです。道明寺が好き。

おきな屋さんは包装紙も素敵です♪

休んでいたたか坊に幼稚園のＴ先生が届けてくれました。

お兄ちゃんの時から１０年間同じケーキ。。。(笑

ぶぅはは家のひな祭りは食べ物で感じとりました (￣▽￣)δ⌒☆

さてさて。たか坊の胃腸炎がこうちんにも行きました。
少し良くなったけど明日は誰だろう～。
病気がロシアンルーレット状態の我が家です。。。(笑

2008/03/05(水) | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(12)

チョコレートダコワーズ

卵白が２個分あまって３日目。。。もう限界(汗
なんか作らなくてはということでダコワーズというお菓子を焼きました。
今週超多忙で焼いたのは夜中。。。(笑

チョコレート味のダコワーズ

かなりてんこ盛り♪笑

固めにあわ立てたメレンゲに
ローストアーモンド粉、ココア、少量の小麦粉を混ぜて焼くだけ。
絞り袋に生地を入れてぐるぐると巻き効かせて(笑

焼いて少し放置するとカリカリでオイスィ～～～。
湿気に弱いらしく朝起きたらしなしな。。。。
トースター１２０度で焼きいれたらまたかりっとなってよかったなぁ～～～

ダコワーズは普通は間にクリームサンドしたりするらしいのですが
これはそんなことしなくて正解の味でした。

長男のお気に入りのお菓子が一つ出来上がりました♪
美味しいけどまた夜中に食べた。。。反省。。。(汗

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

さて、明日は青森ブロガーの写真展。
色々な方にお会いできます。

とっても楽しみです。。。。が！私は結構人見知り。
上手く皆さんとお話できるか分かりませんが
会場ででっかい体のめがねなおばさんを見たら
「ぶぅははさんですか？」とお声かけてください。

髪はセミロングで (この間気合い入れて１５センチも切った！笑）
てっぺんだけ茶色い頭です(今日白髪染めたら染め粉足りながったーーー！！笑）

そんなこんなな私ですがどうぞよろしく♪

2008/02/29(金) | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(22)

せんべいシュー

先週の金曜日に主人がおみやげ買って来てくれました。

弘前にあるしかないせんべいさんのせんべいシューです。弘前では有名ですね。

土日だけ限定でおせんべいを使ったシュークリームを発売。
金曜日はごませんべいのシュー。
土曜日はまめせんべいのシュー。

土曜日だったので

まめせんべいシュー。
シュー生地に豆せんべいが練りこまれてるからホント、まめせんべいの味！
クリームもまめの味がする感じで美味しい。
まったり濃厚な味と食感です。
食べたーーーー！！って感じの濃いシュークリームでした。

冬限定のお味。今年もホワイトデー３月１４日までだそうですよ。

まだ食べてない方は１度いかがですか？

主人は本店ではなくアプリーズ店で買って来てくれました。
駅にお店あるってたいした楽チンですね。

ご主人様、今度は金曜日に電車で帰ってきてね。
私は「こあき」も好きですよ

ウフ、アハ。

2008/02/26(火) | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(14)

やっとアンジェリック・笑

ホント、やっと行ってきました、アンジェリック。

弘前では超有名なスイーツ店ですね。

行った日はお友達にお世話になったお礼として
ちょっとしたものをと思って軽い気持ちで行ったのですが。。。
バレンタインでーだったので物凄い混んでた！

その中で私ったらたのんだのは「シュークリームく～ださい」でした。。。
だって初めてのお店はシュークリームって決めてるんだもん(笑

食べたのが夜だったので若干下の生地がクリームで湿っていたのですが、上のシュー生地はパリパリ！
あ～。もったいぶらないで早く食っちまえばよかった！と後悔。
でもそれでも美味しかったです。。。

差し入れとして持っていった妹宅なんか
次の日食べて私よりも大後悔してましたから(爆

お友だちにはロールケーキを。
これまた大絶賛！どこで買ったの？と興味津々で聞かれました。

はっきり言ってわたしがいる青市には無いお店です(スイマセン
弘前って美味しい町なんですよね(笑

今度は是非イートインして食べたいです。
焼き菓子やパンも魅力的なお店でした。

。。。トイレも見たい。。。(笑

2008/02/21(木) | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(12)

長男１６歳誕生日

今日は長男の１６歳の誕生日でした。
張り切ってケーキ４個も焼いちゃった。

長男好物のチーズケーキ３種とフルーツケーキ

うちは次の日も食べる分が無いとだめなのでついつい多く焼きます。

ケーキ２種、ベイクドタイプとスフレ。

ベイクドむっつくて喉に落ちな～～～～い（笑

さて。
知ってる方は知ってるけど。。。
長男は１０００g以下で生まれました。本当に心配したんです。
でも、ここまで来ると心配したこと忘れかけてます。

今日も私が主人に携帯で長男のことを愚痴ったら
「自分達は、あの日のこと（生まれた日）忘れてるんだ。生きてるだけで良いからって思ったべ。」
「ヒロが元気で笑ってたらそれで良いから。」
と、言われました。

(っﾟ⊿ﾟ)っﾊｯ!
そうだった。すっかり忘れてました～～～
よし!生まれた日を思い出して今日だけは怒らないでおこう。。。そう思いました（笑

そんな長男は。。。勉強もせずにさっさと寝てます。
ううう。。。怒りたいけど今日くらいは我慢我慢。。。

明日の朝、厳重注意だ！！（笑

2008/02/05(火) | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(22)

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