おこちゃま日記

水族館の続報です＾＾（時間かかったな〜＾＾；）

水族館には昨年からレストランが併設されました＾＾
その名も「レストランここる」
可愛い水族館キャラクターの名前がついたのですね。

ずっと前から食べたかったのですが機会がなくておあずけ状態。
やっと行ってきました。

色々とファミリー向けにうどん、おそばなどありますが、
今回私達が食べたのは〜

１日１０食限定のここるランチ

牛豚鳥のミックスソテーです。
主人が美味しいと＾＾


シーフードピッツァ

みんなでいただけます＾＾


私はホタテと長いものサラダ

酢醤油で頂きます。長芋しゃくしゃく、ホタテ新鮮。
海苔が良いお仕事してます。
これ、家でも作れるかも！美味しかった〜〜〜。


水族館でビーフステーキです（笑

気が付いたらこうちんが主人におねだりして
食券を買ってもらってました〜
お肉もですがソースがすごく美味しいのです（少しもらった・笑
　（注：ご飯は付きません＾＾）


恐山ジュース

酸っぱいジュース＾ｍ＾私大好き！


水族館の中でこんなに本格的に美味しい思いが出来るとは！
いつもはお魚を見に行くのが楽しみでしたけど
次回からはこちらのご飯も楽しみとなりました＾＾
食器もここるが付いていてかわいい〜〜〜〜（欲しい＾ｍ＾


次は何を食べるかもう決めてま〜す（笑



おまけ
美味しそうに食べてる小学生組み
　
２人とも、横にも大きくなりました〜（爆

月に一度のオツトメ。。。水族館に行ってきました＾＾
もちろんメダルも目的ですが今回はもうひとつ。

水族館では「あさむし水族館写真展〜あなたの作品を展示します」というイベントに当たって
先行写真展を開催中なのですが
そこに私の写真も飾っていただけることになりました＾＾

なんと超有名な「青い森ブログ」のBlueさんのお写真の隣に。。。デス（苦笑

恥ずかしいやら何やらですが〜
と、とりあえず飾ってる様子をパチリ


ギャ〜恥ずかしいです。
色々写真に説明を添えてくれてます！が！直視できませんでした（苦笑・スイマセン


それにしてもBlueさんの写真はすばらしいです。
遠目に見てもプロ級というのが分かりますね＾＾

いや〜ん、オラの写真どうすべ。。。（苦笑


ブロガーを知らない方にも親切に説明してくれています＾＾



陰に隠れて（笑）見ていたら結構皆さん足を止めて見てくれてます。嬉しい〜
私、展示期間中にまた見てこないと。ちゃんと見れなかった（苦笑
今度は平日の日中にじっくり。。。。（笑


さて皆さん、水族館では２月５日まで写真募集中です。

詳しいことは
↓↓
「あさむし水族館写真展〜あなたの作品を展示します」
ご覧ください＾＾


本当に何気ない写真もこうしてみれば素敵な思い出になります。
是非ご応募してみてはいかがでしょうか？



行った日に撮った写真
パンツ丸出しで大好きなタッチコーナーで（笑



ここると一緒に踊ってるつもり

ありゃ〜、魚の写真が良いの無かった〜（苦笑



。。。と、言うわけでお魚の写真は皆様に任せました（笑
どうぞよろしくお願いします＾＾


そして水族館のスタッフの方々、ありがとうございました。


お次は水族館の美味しいお話よ＾＾

珈琲の街ひろさきスタンプラリー2軒目は
「コーヒー専科壱番館」でした＾＾


こちらは土手町を上がって弘前城近くにあります。
とてもアンティークな雰囲気、でもなんだか懐かしいのです。
実は父が大好きで生前よくお邪魔していました＾＾

こちらでいただいた物
主人はブル-マウンテン

お砂糖の入れ物とスプーンが昔、家にあったのとそっくり。


私も飲ませてもらったけど美味しい〜〜〜
こちらのはそんなに苦味も無くてすっきり飲めました＾＾


これ、本当に美味しいの＾＾
ホットサンド

卵と胡瓜でパンパンになってます＾＾
レモンがとってもいいにおい、かけるとさっぱり！
ちゃんと外の耳も一緒です。
良い〜〜こういうの好き〜〜〜（笑
これで300円はお得です


座ったのは窓際。新しい建物ではないので
道路が低い位置の目線で見えて懐かしい感じ。





そうそう、私はまたまた美味しい系を（笑
マロンコーヒー（スイマセン、とけてます）

とっても甘い〜＾＾マロングラッセが美味しい〜
カップの底には（多分）コーヒーシュガーが沈んでいて
飲むほどにまた甘みも増してこれはもう極上のスイーツです。
すごいよ、このコーヒー＾＾
。。甘いの苦手な方は無理ですよ＾＾


お店の方もとても良い方で
快くスタンプ押していただきました＾＾

絶対また行く！心に決めたのでした。
（多分またマロンコーヒー・笑）



コーヒー専科壱番館

弘前市一番町２４


●営業時間 ８：００〜１７：００
（早めに閉店する場合もあり）
●定休日 日曜日
●TEL ０１７２−３６−２０９８
●１９７６（昭和５６年）創業

弘前には素敵な歴史がありますよね＾＾
珈琲文化もその一つみたいです。

「弘前は珈琲の街です委員会」ではとっても楽しいイベントをしています。
ガイドマップ掲載店で珈琲を飲んでスタンプをもらい、
それが3個たまったら可愛いストラップと交換してもらえるのです。
オリジナルの珈琲マスコットですよ＾＾


主人がひょんなことから縁があり、
先日弘前の珈琲講演会に参加してきました。

そこでこのストラップのことを知り、
絶対欲しい〜〜〜となって
私たちは邪道ながらも1日で3軒めぐってまいりました。。。（苦笑

前置き長い。。。。（笑


さて1軒目は成田専蔵珈琲店です

主人が悩みに悩んで頼んだのが「藩士の珈琲」
宗谷岬で弘前藩士たちが病気予防のために飲んだとされた珈琲だそうです


急須の中にはすり鉢で煎られた珈琲豆が入ってます。



可愛い砂時計で計って1分



とくとくとく。。。注いでいただきます

ちょっときめの粗い感じでしょうか？
美味しいです！

主人は湯のみだからでしょうか、なんだか背中丸めて飲んでいました〜（笑


私は美味しい物を＾＾
茶房のエンジェル

2段アイスに珈琲をかけていただきま〜〜〜〜す＾＾
し・あ・わ・せ


ゆっくりしたかったのですが
しっかりスタンプもらって次に出発〜〜！



成田専蔵珈琲店

〒０３６−８０９２
弘前市城東北２丁目７−４

●営業時間 １０：００〜１９：００
（ラストオーダー　１８：３０）
●定休日 木曜日
●TEL ０１７２−２８−２０８８
●ＦＡＸ ０１７２−２６−８８２８
● http://www.naritasenzo.co.jp/（クリック＾＾）


藩士の珈琲について（クリック＾＾）
↓↓
http://www.naritasenzo.co.jp/iinkai/index.html

寒い寒い日が続いてますが
こんな寒いときだからこそ美味しく出来上がるものもあります＾＾


大大大好きなお漬物で〜す＾＾
（母が漬けました）

寒いから凍ってます。。。＾＾；


４人の子供の妊娠中の病気や体型のせいで（爆）
血圧は少々高めのワタクシですが
これが止められないのでございます。。


今日この吹雪、しかも真冬日の中出してきたのは
こちら〜〜〜↓↓

紅鮭の飯鮨し
赤カブ漬け
大根の鰊漬け
今年はこの３種類漬けました＾＾

紅鮭は今までは白米で漬けてましたけど、今年はもち米にしました。
ウン、いい感じ〜。もうちょっと米は柔らかいといい〜。



大根漬けは大分前から食べ始めてもう少しでなくなりそう！

鰊がまた良い物に当たって身が厚くて食べ応えアリ。
大根は自分で植えて収穫して干したもの。とっても嬉しい。



カブはこれは２回目。

これも美味しいけど一回目に漬けた方が抜群の美味しさでした！



実は１回目は山の母さんの店から買って来た赤カブでした。
一生懸命写真探したらあったあった！

真紅です。こんな色になったのは初めて！カブがいいのね＾＾
何も色付けしていません。

漬けるとき５倍酢がいいと教えてもらったのも
母さんの店でのブログでした＾＾
タロウの主さん、すごい色出ましたよ〜〜〜〜＾＾最高！

でもこれは三倍酢と思ってジョボジョボ使ったら５倍酢だった。。。笑
かなりすっぱ〜〜〜〜
でも結果それが良かったみたい＾＾
来年は１０キロ買うよ〜〜（笑


寒い寒い今年の冬。
こんな冬は漬物も良くできる気がします＾ｍ＾

これだけでご飯食べれちゃうもんね＾＾
あと、けの汁も作ったからもう最高（笑


皆さんも何か漬けてますか〜〜〜〜？




＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

おまけですが

焼き鳥の串に刺して干した柿（笑

美味しい干し柿に変身してました〜〜〜〜〜

あ〜、おいち
これも冬からのプレゼント＾＾

昨日から津軽は雪雪雪。

毎日主人を送り迎えしてる私は車の運転に必死です。
（これがまたへたくそなのです、運転が〜〜〜〜。）


こういうまだ可愛い吹雪は良いとして。




大嫌いな夜の運転での吹雪き

柳町交差点ですが電光掲示の文字が見えません




もうひとつ大嫌いなつるピカ路面！

ずっと前から信号をがん見して運転（笑
橋の上は止まらない〜〜〜〜（涙


おまけに今日は浅虫方面に行ったら今季一番の吹雪と遭遇（主人の運転ですが）

前の車が頼りなのに見えない〜〜〜〜
道路の端がわからない＾＾；
ヤブに突っ込みそうになったりして怖かった〜




この天気はまだちょっと続きそうですね。
青森の皆さん！！
運転、雪かきがんばりましょう！

レアチーズケーキ作りました^^
お正月なのでお重に作っちゃいました〜♪


一の重は青森のスチューベン、甘くて美味しいよ。

中にはブルーベリージャムが入ってます。


二の重はもも缶、安くておいしいよ（笑

もも缶が並んで入ってます＾＾


おめでたく水引きを飾ってみたんですがどうでしょうか？（笑




取り分けるとこんな感じ^^

ひろみさんから習ったジェノワーズ入りです。


作り方は→→　こちら


このお重もまた私が生まれる前からの物なのでかなりのお年寄りです（笑
ぶぅははの家はこんな古いものがいっぱいなんだな〜


来年はこれに何を作ろうかな　
あはは〜。先の話でオニも笑うじゃな〜〜〜〜いね　(o^∇^o)ﾉ

皆様あけましておめでとうゴザイマス。
どんなお正月お過ごしでしょうか？

今年うちは主人がずっと仕事〜（毎年だけど）
ずっと遅い帰りなので大晦日もやれません。
なので一日、今日の朝にささらっとお正月っぽいことをしました。


料理をお重に詰め込んでみました
ぶぅはは家のお重は５０年以上前のものでそれはそれは古いです（笑

詰めると一応それらしく見えるものですね＾＾
中身、ちょっと色々作ってみました。。（笑



お正月恒例のあん玉！今年は小さめのいと福さんのもの

あんこ大好きな次男と私は年末に買ったのを
今まで我慢するのに必死でした（笑
美味しかった！


子供達がばばちゃんからもらったお年玉
　
みんなが袋すぐ投げてもったいないからって
お歳暮でもらったかまぼこの包装紙でポチ袋を作ってました〜

次男はゆうちょの袋に「おれ」と書いて管理。。。
４人もいるんだから誰のだかわからないじゃない（笑




あ。宝くじ１０枚買って３０００円当たりました〜。
元とって嬉しいです（笑

　
そんなこんなで平和なお正月過ごしています＾＾
今年は大きな喜びよりもこんな風に小さな喜びがいっぱい続いたら良いな〜。


こんなゆるいブログですがどうか今年もよろしくお願いしますね＾＾

もう今年の残りもわずか1日。

ぶぅはは、たか坊と一緒に今年の水族館おさめに行ってきました（笑
目的があったんだけどね＾＾


干支水槽がありました＾＾

来年の干支は虎。
虎魚と書いて「オコゼ」だそうです。
怖い顔〜〜〜こりゃトラだ！




オコゼにこんにちは♪してるたか坊＾＾







さて目的はこれ〜

浅虫水族館の限定メダルです


　
（ポチると大きくなります＾＾）



今年の水族館に対してのテーマが
「月一個必ずメダルを購入してそろえる。。。」ということでした。
メダルはずっと前からあるのですが一年分通しでは、なかったのです。

今回はインフルエンザで行かれないから私が代わりに。。。＾ｍ＾


そしてなんとか今年１年分揃えることができたみたいです＾＾

（３月は２回行ったので２個あります）





月一って簡単そうに聞こえますが、これがまたなかなか難しい。

私たちは月日がたつのが早く感じてる年なので（笑）
ギリギリ月末に行くことが多かったです。




限定メダル、とっても可愛いです＾＾






手元にあるので一番古いのは２００３年の物でした＾＾





私はこういう刻印メダルは
青函連絡船の中で修学旅行のときやった記憶があります。
アルファベット間違えたけどね（笑
あの時はダイヤルでした（古い〜〜〜〜笑
主人はいっぱいいっぱいこういうの持ってるんです（趣味）


さてさて１２個そろったのでもう良いでしょう？というと、
「衣笠さんや王さんは記録を作った後、引退したか？まだ続けただろう！」
。。。ということでわけわからない話と結びついてますが＾ｍ＾
来年また続けることになりました。
どこまで続くか見守ります。。。。（笑


皆様も是非、記念にこの可愛い限定メダルゲットしてみてください
こういうのはアトからじわ〜〜っと来ますよ＾＾


お正月もイベント揃えて水族館は営業してるみたいです。
たか坊と行こうかな〜？（笑

ほんと、今更の更新ですが。。。
今年のクリスマスケーキです＾＾；

今年は17×17センチのスクエア型に挑戦

実はクリームがゆるくて斜めってます。。。（笑
あらら、サンタさんの顔もまだでした＾＾；

中はかなりのイチゴ数

１００円引きのイチゴ２パック使いました＾＾

火を灯して

メリークリスマス！


もうひとつは夕べ作りました
だってインフルエンザ騒動で遅れたんだもの〜（苦笑

夜中に一人でこつこつと（笑
今日の朝に食べちゃった＾＾

今年はこんな感じのケーキでした。
ひろみさんご指導ありがとうございました＾＾
来年はもっとがんばります。。。


おまけ
残ったスクエア型のケーキは
夜に冷凍して次の日の朝にぺロり＾＾

半解凍で食べたら果物がシャリシャリで最高〜＾＾
残ったときにお勧めで〜す

今年のサンタさんからの小学生組みへのプレゼントは
「レゴ」でございました＾＾

でも実はこれといって欲しい物がないのですよ。
無理やり考え出したって感じでしたけど＾＾

なので２５日の朝はどうしてレゴがあるのか
最初は不思議そうな顔のたか坊でした（爆


小学生組みと次男に

ブルトーザーと船と警察車。。。らしい。

一生懸命作る３人を見て「良いな〜」といった長男君。
君にもサンタさんくれた物があるよね。
お父さんとおそろい。。。。








インフルエンザをね！！！！！


はぁ〜。
父ちゃん、２４日の夜から熱が出て

長男は２５日の朝に頭痛いと寝ていて。


夕方父ちゃんが病院に行ったら　
はい、インフルエンザ〜。


急いで長男も向かいの小児科に行ったら
検査するまでもなくそれはインフルエンザだよ〜と。。。



今２人は仲良く子供部屋で封鎖されています。


サンタさん、もっと良いもの置いていって頂戴！！！

今日はクリスマス。
皆様はどのようにお過ごしですか？

ぶぅはは家は、
２３日、一足早くクリスマスのディナーをいただきに行ってきました。
主人からのクリスマスプレゼントです＾＾

場所は。。。。フフフ。。。浅虫水族館です
（え〜〜〜〜？？って聞こえてきそう＾ｍ＾）


この日、水族館では「クリスマスディナーin水族館」というイベントで
トンネル水槽を眺めながらフレンチのディナーがいただけると言う企画があったのです。




それではボケボケですがディナーのお写真ご覧ください＾＾


☆オードブル盛り合わせ

フォアグラテリーヌとフルーツ、イワシのマリネ南仏風、
フロシュートハム、プティサラダ添えクリームチーズのムース

うわ〜、美味しい！
どれもこれもみんなお酒が欲しくなります。
家だったらばっくばく食べてますがおしとやかに。。。（笑



☆パン
バターロールとフランスパン

ほんのり温かく、パリパリです。
たか坊、フランスパンのおかわり２回もしました（苦笑


☆ヘルシーなかぼちゃと豆乳のスープ

コクはあるのにさっぱりといただけます。
クリーミィ〜♪


☆真鯛のポワレ、ラタトィユの衣焼き

私はこれが一番好きでした。
野菜が沢山載っていてほうれん草のソテーも美味しく
野菜嫌いのこうちんもちゃんと食べていました。
お母さんのお料理にはない味だよねって言われた〜（笑


☆牛ロースのステーキ、粒マスタードとバジル風味

お芋に粒マスタードがついていて、ソースも大好きなバジル味＾＾

正直ソースの味。
子供達はどうかなって申し込むとき悩んだのです。
（違うソースニしてもらおうかと思ったのですが）
大丈夫！美味しいって食べていました＾＾


こんな感じでムードもよいのです＾＾



☆取り合わせサラダ、胡桃オイルの香り

胡桃が香ばしかったです＾＾
でも子供は残したので主人は３人分完食〜〜〜（笑


☆特製クリスマスデザート

まってました！大好きデザート！（爆
来た瞬間テンション上がる私。。。。（笑
ドレもこれも美味しくて大満足！
子供達も残しません（これは残すはずないか〜


☆コーヒー




デザートと一緒に温かい飲み物ははほっとしました＾＾
コーヒー、紅茶、選べます。
子供はそのほかジュースがチョイスできました＾＾
ここるのマークが可愛い〜♪


こ〜んな感じで水槽を眺めることが出来ます＾＾

こうちん　うほうほ＾＾

たか坊も大はしゃぎ


癒されてしまいます。



最後はシェフがテーブルを回って私たちもご挨拶いただきました＾＾
子供用のメニューもあったみたいですが
うちは大人のでも十分楽しめました。
それにテーブルマナーもちょっとは覚えたかな？
たか坊は無理でしたけど〜〜〜（＾＾；


最後のほうではお魚さんたちもご飯タイム＾＾
水槽がにごってしまうのでいつもよりも遅い時間だそうで。。
ごめんなさいね（笑


前々からコース料理を食べてみたいと話していたこうちん。
特にフォアグラをね！
念願かなっておなかも心も大満足の様子に
私たちもとても嬉しく思いました。
しかも大好きな水族館のトンネル水槽の隣で！
あ。。。でもたか坊はまだまだです。。。（笑




水族館のスタッフの方々、シェフ、本当にご苦労様でした。
素敵な企画でした。
本当に美味しくて行った甲斐がありました。
来年も是非！やってほしいです。
いつもお邪魔してうるさくてすみません。。。。＾＾；



最後はスノーマンとパチリ

美味しかったね！楽しかったね！
このこと大きくなっても覚えていてくれたら嬉しいな〜〜。

青森市、大雪ですね〜〜〜〜

小屋の窓も雪が張り付いてます



お隣さんの屋根には立派なつららがぁぁぁ







そんな中、昨日。。。
子供達は喜んでかまくら作り（笑

父ちゃんが板で屋根を作ってくれました（良いな〜


ばばちゃんが作ったちっちゃな干し柿も

雪だるま♪


焼き鳥の串なんだけどね。。。（笑

　

早く雪やんでくれないかな〜〜〜

あんまり降ってロードヒーティング、早くもスイッチオン！

後で灯油代見て愕然としちゃうかもね　

初めてちゃんと？レースで編んでます。

コースター。。。これは練習ね＾ｍ＾


クリスマスカラーで編みたいと思ったけど
100均じゃ色がそろわないの〜（笑


。。。クリスマスバージョンのコースター、来年になりそうで〜す＾＾；

お久しぶりです。
久々の更新となりました。

ぶぅはは、今年もひろみさんのケーキ教室に参加してまいりましたよ＾＾
今の時期と言ったら。。。そう、クリスマスケーキです＾＾


会場は今年も大きなクリスマスツリーに
ひろみさんの手作りクッキーが飾られてました＾＾


すてき。。。

こんな可愛いクッキー。。お土産で頂いたのですが
もったいなくて食べれません＾ｍ＾


さて、講習はとっても楽しい雰囲気ではじまりました。

ひろみ先生がデモンストレーションでケーキを作ります。
すばらしい！の一言なんです＾＾

ひろみ先生がんばるの図（ひろみさん、勝手に載せちゃいましたｖ＾＾ｖ）

クリームをナッペする（塗る）作業ですがくるくるくる〜〜〜〜っと
あっという間に塗ってしまいます。


ひろみ先生の出来上がり作品

可愛いですね！それにクリームが滑らかでとってもきれいなんです。


そんな先生のお手本を見てやる気満々で作った私の作品。。。。（笑

あああぁぁぁ〜〜
もっとサンタの顔、どうにか出来ませんかね

それにクリームが硬すぎ〜

側面のクリームが足りん！
ケチなのでクリームを思いっきり使えない（爆
下のほうがスポンジ見えてまるでクラム付けたようです（笑

でもでもスポンジはひろみ先生が焼いてくれた物だし
クリームも美味しい配合なので味は最高です。

作り終わってひろみ先生が前の日の夜中１時に作ったケーキを頂きました

見てください、この綺麗な切り口、
そしてクリームのナッペがとてもすばらしい〜〜〜
何よりも、美味しい！


家に帰って早速切り分けて食べちゃいました。
これたか坊の分＾＾

ものすごい喜んでくれました＾＾

次男はクリームの味が違う！スポンジおいしい！と大絶賛。


昨年も参加したのですが１年たつと忘れてしまうものですね。
今回また色々と勉強になったし
少しのコツでも惜しげなく教えてくれるひろみ先生が
またまた大好きになっちゃいました＾＾
クリスマス、がんばります。

ひろみ先生、本当に楽しいひと時でした。
ありがとうございました。


そして私は巾着袋を会場に忘れて
後日雪の中ひろみさんに届けてもらったのでした。。。（苦笑

しかも袋はいまどき団子３兄弟の模様なのです。。。（爆
思い出深いケーキ教室となりました＾＾

今日とっても甘いパンを焼きましたよ＾＾

見て分かる人いるかな〜〜？

ヒントは工藤パンとパンのミミとタイトル！（笑　←津軽限定ね＾ｍ＾




答えはフライサンド〜〜〜♪
↓↓

※工藤パン様から引用



パン生地に甘いケーキ生地を載せて
その上にラム漬けフルーツと揚げたパンのミミをトッピング。


自分で言うのもなんだけど
かなり近い味だったよ〜〜〜ｷﾗｯ ( =￣+∇￣=)v ｲｴｰｲ


昔はレーズンだったけど今は小豆なのね（ニューだもんね）


因みに妹はこれを貧乏パンと呼んでいたそうです（好きなんだけど）
パン耳使ってるからだって！（笑


。。。失礼だべな〜〜〜〜（笑



☆☆☆　追記　☆☆☆

作り方別ブログにＵＰしました＾＾
↓↓↓
おこちゃま日記☆みんなのお弁当とうちのごはん☆

よろしかったらクリックしてみてください♪

１１月の初めだったのですが
中学校の家庭教育学級で
料理教室が開催されたので参加してきました。

講師はなんとなんと、「旬洋亭」のオーナーさんです。
オーナーさん、こういう講師は始めてだそうで
ちょっと照れておりました＾＾

教室の進行はほとんど奥様。
とってもきびきびと、そしてフレンドリーに教えてくださいました。

作ったものを紹介いたしますね。
（携帯なので良くは撮れてませんが。。）




「じゃが芋とごぼうのスープ」

とってもトロトロ、とってもごぼう！（笑
とっても美味しい！



「鶏砂肝とパナッシェサラダ（バルサミコ風味）」

新鮮な砂肝はゆでるだけで良いみたい。
後でちょっと聞きに行ったら茹でた砂肝には
バルサミコ酢をさっと和えてるそうです。
お店で使ってるドレッシングを持ってきてくれました。最高〜＾＾



「旬魚のカルパッチョ」

エシャロットやにんにく、マスタード、ワインビネガー、オリーブ油など使って
とっても美味しいドレッシングで頂きました。
サーモンは前の日にマリネしてくれたそうで、私たちは飾るだけ。。。（笑



メインは「旬魚とズワイガニのパイ包み　うにソース」

これすばらしいソースです。
ちょっとお高い粒うに使用。
さくら野の地下の粒うにだそうです。うに松だったかな、ビン入りの。。
あれ美味しいよね（笑



メイン、焼く前の画像

パイ生地に、タイ→ほうれん草→ズワイガニ→ほうれん草→スズキ。。。
この順で重ねて包み込み、２００度で３０分焼きます。

ばっちりよ〜く焼けました！
これが一番気を使った料理でした！（爆
そして本当に美味しい！！！！！



デザートは「杏仁豆腐　フルーツを添えて」と、コーヒー

この日はアーモンドエッセンスを忘れてなしだったのですが
非常に濃くて美味しいプリンみたいでした。
オーナーさん、「あ〜エッセンスがあったなら。。。。」と、残念がってました＾＾
コーヒーも美味しかった〜＾＾（インスタントではなかったのよ）



お料理の全景（デザート前）

特別注文の全粒粉入りのふかふかパンも添えて。

ものすごいおなかがいっぱいです（私でも）
こんなにすばらしいお料理をいただけるとは思っていませんでした。
惜しげもなくコツや材料など教えてくださった旬洋亭さんに感謝感謝です。

これお店で頂いたらおいくらなんだろう。
。。。と、ちょっと気になったのでした（笑


クリスマスにはみんなに作ってあげたいな〜と思って
レシピは大事に保存してます＾ｍ＾


。。。まぁ。メインくらいはがんばろうかと（爆

今月の21日は三男こうちんの誕生日でした。
11歳で〜〜〜す。

毎年こうちんの誕生日のプレゼントは「肉」ですが
今年もまた「肉」でした＾＾

でもちょっと違って今年はしゃぶしゃぶ。
。。しゃぶしゃぶのほうが高くつくんでないかい？（苦笑



でも優しい父ちゃん、ステーキも用意しました

毎年だけど好きな宮のタレで〜（笑


とっても楽しみにしていたケーキはリクエストでシフォン。
一緒に2台作りました〜←まぁまぁな出来でした＾＾

これはミルクティーシフォン
お気に入りのドラゴンボールのフィギュアと

美味しかったと2切れもぺろり〜＾＾



毎年言ってますが
まず基本は

健康第一で！

ちょっと不器用でかわいそうなときもあるけど
今までどおりニコニコ良い笑顔で
そのまま育って欲しいと願うのでした＾＾


※そんな健康第一を願う日々ですが
なんとこうちんのクラスがインフルエンザで閉鎖になりそうです〜〜〜
金曜日で10人お休です。
みるみるうちに元気がなくなって早退した子もいたそうで
月曜日はどうなんだろう〜。

もう雪が降ったときに書くのもなんですけど〜

小学生組みと山の母さんの店の帰りに

どうしてもやりたかったことしてきました。



萱野高原でいっぱい走り回っての遊び



その中でも一番楽しんだこと。。
それは落ち葉のお布団です＾＾

ちょっと顔がおかしいけどね（笑


山を眺めながら

二人で談笑〜＾＾


いつもこんなに仲良かったらな〜（笑

こうちんの大笑いが良いね〜。


どうしてもこれがしたかったんだよね〜って二人で大はしゃぎ。

素敵な秋を満喫しました。


カメラが壊れて携帯っていうのが残念！＞＜

来年はちゃんとしたので撮ってあげるからね〜。


私も楽しんだ秋の終わりでした＾＾
（次の日は今季初めての積雪日でした）

10月の終わりの土曜日、やっと行ってきました
山の母さんの店〜〜〜〜

その日は朝からとても天気が良くて
突然「よし！今日行こう！」と決めたのでした。
この日行かないとタロウの主さんに会えない〜〜〜（笑
　　　　　　　　　　　　　　　↑↑
　　　　　　　　　　　お店のお姉さまです＾ｍ＾


急いで身の回りの片づけをして
それでも半端に残して車に乗り込んだのは10時半（遅い〜〜〜

やっとついたらやっぱり人気人気＾＾人がいっぱい
このときは赤カブがいっぱい出てました＾＾

もちろんこれも買ってきましたが〜

私のお目当てはここのニンジンさん。
とっても甘くて美味しいのです

大きな袋で3袋購入〜（15キロ）
連れて行った小学生組みが一生懸命運んでくれました＾＾

その人参ちゃんは我が家のダンボールの中で食べられるのまってます＾ｍ＾


行ってよかったな〜＾＾
タロウの主さんともちょっぴりお話できました＾＾


さてさてここに来たらこれを食べるでしょう＾ｍ＾

山のおでん



今年もありつけました〜

大根も美味しいけど人参が甘くてすきなのよ〜＾＾


無料で頂いた山のサラダ＾＾
　
おいしかった〜＾＾


バクバク食べてた私をおいて小学生2人はなにやら
湧き水の所で覗き込んでます


何かと思ったら〜。。。
きゃ〜〜〜〜

うそ〜！おたまじゃくしがいます！！！
今この寒くなるときになぜ〜〜〜〜？？？

ニコニコしてこうちんが
「お母さん早く写真とって！」と。。
訳分からず撮ったのみたら手にオタマちゃんが！

何やってんだか〜。
死んでまればまいねはんで早く戻せ〜！と叫んでました（苦笑

子供達、こういうの見てる目がとってもきらきらで＾＾
つれて行ってよかったな〜ほんと＾＾

大分遊んでたのですがそろそろ帰らないといけない時間になってしまいました。
私も後ろ髪引かれながら帰ったのでした。。。


帰りの城ヶ倉大橋からのお山

ピークは過ぎてたけどとっても心癒されました＾＾


あのオタマちゃんたちは。。。どうなるの？
春になったら行かなくちゃね！（笑
なんせ母さんの店は今はもう冬眠してしまいましたから〜（＾＾）



↓↓は人参のお料理少し。。。デス＾＾

九州沖縄展、デザートです。。。っていうほど買ってませんが＾＾；
うちは食事系重視なんです（笑


まず「くま純」さんの色々入ったの

手前が肥後まんじゅう、後ろが芋もち
ゴマついたのがごま芋もち、一番奥がいきなり団子

いきなりだんごは下にさつま芋がそのまま＾＾

あんこもさほど甘くなくて美味しい〜＾＾
全部が自然な甘さで地味だけどとってもお勧め♪

つぎ〜異人堂さんのカステラ

五三焼きと言うのは特別なときに焼くカステラだそうです＾＾
卵の配合が卵黄が多くて贅沢な作りなんだそう〜
ちっちゃいけど買っちゃった＾＾（主人が）


芋蔵さんのスイーツのセットとクレープ
　
いや〜〜〜おいしそう〜〜〜
まだ食べてないの＾＾とっても明日が楽しみです＾＾

西通りプリンさん

ここのはＲＡＢのうまいもの祭りのときも見てた〜
可愛いワゴンに飾られてます＾＾


うちの男どもはプリンが大好き！
ほれこの通り、現地で1個買ってたべてます。。(笑



あ〜〜〜買った買った＾＾今回は主人が全部持ち＾＾
父ちゃんありがとう〜。
久々に中三の駐車場に入って狭さに参った夫婦でした（笑


あ。。。最後には地下に行ってインストアベーカリーでプチクロワッサン買ってきました。

こんきで400円しません（10個くらい）
なんだかほっとしたぶぅははでした〜〜〜〜（笑

青森の中三では今、九州・沖縄物産展が開催されてますね＾＾
初日に主人といってきました〜ｖ＾＾ｖ

今日は食事系のものを書きますね。


まずは目玉の佐世保バーガー
今回はBigManというお店が参戦です＾＾
子供達に買ってきました〜

ベーコンエッグ、ステーキ、黒豚の3種類です。

晩ごはんに食べましたよ＾＾
　

　
。。。なぜか現地にいるこうちん（笑
実は子供達にせがまれて今日も行ったのでした〜。
（あんまり並んでなかったからチャンスですよ〜〜〜〜美味しいよ〜〜）

今日はできたてホッカホカを食べました。
やっぱり熱々が一番ですね＾＾


いかまんじゅうも買いました。
お試しにと言うことで今回は白黒1個ずつ♪
　
2個しかないからみんなで分けたけど
試食のほうが大きかったよ〜〜〜（笑


我が家は麺好き家族
買ってくるよね、ちゃんぽん＆豚骨ラーメン

ちゃんぽんは具つきのをチョイス。
この色に惹かれたのでした＾＾

さて〜
おうちで作りました＾＾
　
野菜いっぱいのちゃんぽん、美味しくできました〜。
綺麗な色がやっぱり良かった＾＾
豚骨ラーメンはあっさりに見えますがコクがあって次男のお気に入りになりました。
中のチャーシューはお気に入りのトーエーのです（美味しいのだ）

さてこのラーメンは中三で実演で食べれますが
今日行ったら先着30名に限り100円引きで提供されていました＾＾
明日もかしら〜？


そして今日次は男も行ったのですが彼のお目当て、
辛子明太子とこうちん選んだ甘エビと明太子

値段は書かないけど高い！
主人が買ってくれたけど高くてテンション下がってた〜（爆


でもでもこんなことして喜ぶ次男とこうちん

ま、喜んだ顔が見れたからよしとするべし＾＾



デザートは次に＾＾

今年初めてぶぅはは家に農業部が出来まして（笑
部員は私とばばちゃんなんですが＾ｍ＾

じゃが芋の次は大根に挑戦いたしました〜〜

なんたって初めての2人組み。
ウネ5本作るのにもひぃひぃ言いながらやっとでして（笑

種まいて少ししたところ


どんどん大きくなっていきます








途中でガマンできなくて抜いちゃうことも＾ｍ＾

農業部仮部員のこうちんです（笑




ここから先はそのままにしておいたら出来上がってました（笑
10月の終わりに小学生組みと収穫祭です！

たか坊がんばってますよ〜〜

おりゃぁぁぁ〜〜〜〜〜！！


こんな大きいのもとれました＾＾



鼻穴広げて食べてみたくなったり。。。（笑



中にはやっぱりちょっと悩ましいダイコンさんもいまして

子供らに一番人気で最初に食べちゃいました〜〜〜（笑




さてさてかなりの本数の大根ですが
おすそ分けしたり干したり保存したりと
120本ほどの大根も行き先落ち着きました（笑

色々と大根料理しましたけど
漬物が好きなのでがっくら漬け〜（鰊入り）



白菜と葉くるみしたり


やっぱり牛スジと煮たりして食べてます＾＾




来年もｊこの地を借りる予定です＾＾＾
自由作付けするところもあるのですが
まだちょっと自信がないのでまずはこれでがんばります（笑

今日は雪がちらほら舞う寒さでしたね。
初雪でした。。。寒いね！


そんな中、私は主人と2人で今年最後のお墓参り。
お墓の植木は縄が巻かれてて　冬支度も済んでいました。

そんな中、見つけた秋色。
赤　緑　黄色、ひとつの葉っぱに揃っていました＾＾

きれい〜＾＾

。。。こんな色と形のお麩があったような気がするぶぅははでした

↑↑
どんな時もやっぱり食い気　＾ｍ＾

昨日の雨と風はすごかったですね！
こわ〜〜〜〜ぃ　ﾉ(￣０￣;)＼ｵｰ!!ﾉｰ!!!!


ＰＣ電源落としてる途中に
うちの近くの神社に雷が落ちました。

どっか〜〜〜〜〜〜〜〜ん！！！！

ものすごい音とともに　て・い・で・ん。。。


野次馬親子（私と長男）はその木を見に雨の合間に行ってきました

避けてる！！！木が！！ΣΣ(￣◇￣;)！ハウッ！？

怖い〜〜〜〜〜
とか言いながら2人で写メしまくり（苦笑

誰も怪我がないみたいで良かったです。
自然の力にはダレも勝てません。。。。


☆お馬鹿な長男は停電に耐え切れずドライヤー持って
近くの停電していない妹の家に行って髪セットしてました。。。。ほんとおバカ（笑

ご無沙汰いたしております。
久々の更新です＾ｍ＾
なんだか自分の時間がなかなか取れなくて〜〜〜ε〜(￣、￣;)ゞﾌｰ


そんな中でも家族で楽しいお出かけをしていました。
日曜日珍しく子供4人が家にいたので
県立美術館にれっつご〜ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(￣ー￣)┘


今は吉村作治先生のエジプト展が開催中です


親子のミイラ、感動しました〜。
どんな思いでいたのかななんて。

色々な神の説明があるのですが私よりも子供達のほうが詳しい！
カードゲームで覚えたらしいです。
どこで何が役立つか分かりませんね〜〜〜。


この日はとっても天気が良くて

白い美術館の青空が映えます。
中は撮影禁止ですのでこれだけ＾＾；





さて行った証に買ってきたものは

棺の形のペンケース＆ボールペン＆消しゴム
ワハハ〜、なんか一目ぼれでした　ヾ(⌒▽⌒ )ノ彡☆ばんばん！

中も素敵です＾ｍ＾

買ったのは主人ですがどこのどういう場面で使うんでしょうか。。。。謎（笑


吉村作治先生の　新発見！エジプト展は11月23日までです。
機会があったらどうぞご覧ください。




「王家の紋章」読みたくなりました〜〜〜（爆

流行ってますね〜、インフルエンザ！



と、言うわけでうちにも流行に敏感なやつがいて〜〜〜＾



次男が新型インフルエンザになってしまいました！
ш(´[]｀)шｵｰш(´[]｀)шﾏｲш(｀[]´)шｶﾞｰ



熱が〜 Σ（￣Д￣;）がーんっ!

38度8分



日曜日、文化祭から帰ってきてすぐでした。
病院直行〜。
症状はインフルエンザそのもの。


今日はもう落ち着いて熱も下がりました＾＾
タミフル効いたのですね。


主人は喘息持ちの三男を気にしてすぐこんなものを買って来ました
（主人も喘息持ちです、しかもダレよりも発作おこしてるし（苦笑）

プラズマクラスターだかって。。。ε-(￣ヘ￣)┌
目に見えないものは私は信じないので良く分かりませんが。。。
殺菌してるんだべか？


でも、どんな事してもなるときはなるのです！


次男は2階に封鎖中〜。
みんな手洗い　うがい　がんばってます。
小学生も自宅待機中。超ひま〜。


ダレにもうつらないと良いな。。。
無理だべが〜〜＾＾；

毎年恒例の
田舎館田んぼアートの稲刈りに行ってきました〜〜〜
（大分前で恐縮ですがσ(^_^;)ｱｾｱｾ... ）

実は浅虫水族館に泊まった次の日の朝直行したんですｗ
ちょっと遅れて開会式には出れなかったので
いきなり稲刈りに参加です＾＾




今年8月に見た田んぼアートです。

黄金色になったこの田んぼを刈り取りますｗ


今回はお城から三村知事が手を振って応援してました＾＾

見えないけど＾ｍ＾


早速慣れた手つきでたか坊が刈って行きます



どんどん刈ります



そうこうしていると知事もきてすこ〜し稲刈りを（笑
子供達、後ろでニヤニヤ〜〜〜



今年は早めに切り上げです。
ハイ、記念写真ｗ

この後は無料で温泉に♪
とってもいい温泉なんですよ〜＾＾


あったまったところで恒例の美味しい豚汁とおにぎり＾＾

毎年毎年本当にありがとうございます。


半分刈り終わった田んぼ



お城も



残念ながらもう天守閣からは見れないのですが
きっと模様が浮き上がってよい絵だったろうな〜と思うのです。


申し込んで参加した人は11月にお米がもらえます。
この刈り取ったお米です。
今からとっても楽しみ♪

毎年行くか行かないかでもめるんですが
今年も行ってよかったな〜〜〜〜。
来年も行きますよ♪もちろん田植えも！


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

なかなかこちらの更新が遅れています＾＾；
なんだか色々と忙しくて時間が無くて〜。

でもごはん日記はどうにか更新中〜。
良かったら遊びに来てくださいね＾＾

おこちゃま日記☆みんなのお弁当とうちのごはん☆
↓↓
http://blogs.yahoo.co.jp/takabotin

昨日ずっと行きたかった平内町の龍松閣に行ってきました〜＾＾

ちょっと迷ったけども＾ｍ＾

ジャスト12時だったので店内は混んでいました。

かなり悩んで。。。（いつもだ　ーー；）

私はブタ細切りのごはん（名前忘れた〜〜〜〜）

大大大好きな干ししいたけがたくさんで美味しい〜〜〜
結構ボリューミィ〜。
スープがちょっとあとから来ました（笑


主人はカルビ冷麺

冷麺といってもこちらのは
めんは普通の中華めんです。
主人が珍しく美味しい〜といってました。
だからほんとに美味しいんだよ、きっと（笑
卵が波型で何気に技があります。

焼き餃子

これもまたとても美味しい！
中のあんが野菜いっぱいで皮はモチモチさくさく＾＾
また食べたい！


本当に美味しくて感動して帰って来ました。
ちょっと遠いけど絶対また行きたいところです。
今度は何にしようかな〜〜〜。




龍松閣

青森県東津軽郡平内町小湊字下夕田1-2
017-755-5514
11:00〜20:00
火曜休



美味しかったので珍しく早くにＵＰ！（笑

先週の土曜日、
うちの小学生組２人と主人が浅虫水族館へ宿泊してきました。
「水族館に泊まろう」というイベントです。

とっても人気で早く申し込まないといけないんですよ＾＾

私は行かなかったけどお弁当を作ってちょっと参加した気分に。
その名も水族館とお月見お弁当（ちょうど十五夜でした）
中はシーフード満載でおやつはお月見風に＾＾

イチゴ煮は温めてポットに入れました＾＾
おにぎりの中身も鮭、筋子、塩から〜。

全部主人がプロデュース　←いつもこんな感じ・笑
アワビが欲しかったけど売ってなくて。
アウガに行ったら買えたかもですが時間切れ。
あんきもにしちゃいました＾＾

私は送っていっただけ〜。
後は主人とこうちん、たか坊の世界ですｗ

さて。
水族館に行って手続きをした後は最高ドキドキの寝る場所の確保。
一番人気はやっぱりトンネル水槽のところだそうですｗ

うちの子供たちも申し込んだのですが。。。
１８組中。。。

１８番！びりっけつ〜〜〜（笑
ああ〜、残念でした。

なのでどこにしたと思いますか？
私はてっきり大好きなピラルクの水槽前と思ったら。。。
「寒い海の生物たち」コーナーの前でした＾＾
写真じゃどこかわからないけど〜

本当に寒かったそうです（笑


クイズもありま〜す
父ちゃん、間違ってるし。。。（笑




以下は主人の撮った写真をぺたぺたと＾＾
　

　

　


この日は十五夜だったのでお外でもパチリ



とっても楽しくてたまらなかったそうです。
こうちんは眠れなくて（興奮して）2〜３時頃まで起きてたとか。。。（笑


スタッフの方も皆さん親切に声掛けていただいたそうで
本当にありがとうございました＾＾
トンネル水槽の所で寝るまでは申し込んで泊まりに行くそうです！
どうぞよろしくお願いしま〜すｗｗ



次回は６月だそうですよ。
行きたい方は水族館ＨＰをチェックしないとね〜〜＾＾